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丝滑巧克力慕斯蛋糕

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慕斯蛋糕与夏天更配哦,我觉得我家小妞有可能是巧克力控,冰激凌,蛋糕,面包都喜欢巧克力味或者是可可味,一看见它们眼睛都直了的程度。 蛋糕底用的是戚风蛋糕坯,所以戚风的松软和慕斯的丝滑口感吻合,巧克力的纯度是50%+。 我用的慕斯模具是可调节直径的,不用把蛋糕片切小。如果你用不能调节的普通慕斯圈或戚风蛋糕模具,所有用量都需要调整,适量减少,蛋糕片也要切小一圈。 表面的一圈裱花怎么能很圆?裱花之前先用慕斯圈或圆形切模在蛋糕表面轻轻出一个圆形痕迹,你说能不圆吗,哈哈。
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226克
19克
209克


2944
千卡

脂肪含量偏高,减肥的美女注意喽~
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小贴士


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发布于 2020-04-04

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