酸菜钉螺
-
步骤1/13
点击查看大图
备料
-
步骤2/13
点击查看大图
酱萝卜我自己腌的,菜谱可以参考前期发的
-
步骤3/13
点击查看大图
酸菜小半个,不要买错了,有些朋友会经常买错咸菜
-
步骤4/13
点击查看大图
钉螺洗净备用
-
步骤5/13
点击查看大图
热锅热油爆香姜、花椒,酸菜炒两分钟,加入钉螺继续翻炒
-
步骤6/13
点击查看大图
沿边淋入料酒,蒸鱼豉油,白糖,醋
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入开水,打几个滚头,放入酱萝卜
-
步骤8/13
点击查看大图
起锅装盘
-
步骤9/13
点击查看大图
码上蒜蓉,芹菜,小辣椒。将锅烧热,放油烧至有一点点小烟为止,淋在蒜蓉和配菜上面,油可以多一点
-
步骤10/13
点击查看大图
最关键的一步,浇完油的锅,岂可浪费。将酸菜汤从新倒入锅中,不用开火,再过一遍汤,加入味精,淋上去,这样的汤汁又浓又香。
-
步骤11/13
点击查看大图
起锅
-
步骤12/13
点击查看大图
撒上香菜
-
最后一步
点击查看大图
好了呦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
酸菜钉螺的相关分类
酸菜钉螺的相关推荐
-
舒氏菜谱:美味钉螺
101286人看过 -
爆炒猪肝
19375623人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜,开胃一夏!#
8596640人看过 -
剁椒鱼头
6801196人看过 -
别错过~让人食指大动的爆炒钉螺
181574人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7619935人看过 -
红烧猪蹄
26532306人看过 -
XO酱炒钉螺
117536人看过 -
红烧日本豆腐
7867732人看过 -
香烤鸡翅
15378087人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3450411人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10500927人看过