纸杯小蛋糕
天气不太好，和宝宝家里DIY
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步骤1/8
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分离蛋白蛋黄，蛋黄加入牛奶，搅散，加入玉米油，搅拌均匀
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步骤2/8
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筛入15克糖粉、低粉、玉米淀粉，顺时针搅拌均匀
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步骤3/8
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蛋白加入几滴柠檬汁，剩下的糖粉分三次加入，打发，倒扣不会流下来就OK
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步骤4/8
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烤箱135°预热十分钟，蛋白加入蛋黄糊里，上下翻拌法，倒入模具
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步骤5/8
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上下火135°三十分钟。淡奶油加20g糖粉，打发，装裱花袋
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步骤6/8
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我和宝宝一起挤的
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步骤7/8
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散上糖珠糖针，或者喜欢的水果丁
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最后一步
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成品
我蛋糕胚里还加点草莓酱，味道特别棒，做起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-03
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