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肉丸子

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邢柳柳

香脆可口，外酥里嫩。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
新鲜猪肉(带点肥) 250g
、
鸡蛋 1个
、
萝卜 半个
、
生姜、葱 适量
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 2勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

肉丸入油锅后等接触面8秒后上翻，换面。颜色金黄后捞出，全部榨好后，将所有的小肉丸进行二次过油。不要糊掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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