糖醋排骨
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老公说没吃过糖醋排骨,所以分享第一次做的糖醋排骨。很成功
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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首先把排骨加入水和料酒焯水,洗净。起锅放入一点点油,倒入2勺白糖或者冰糖,炒出糖色,再加入焯过水的排骨翻炒上色。
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步骤2/3
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然后倒入开水,放入八角,生姜,大蒜,酱油白醋,一点点盐。开大火烧来,然后转中火焖煮35分钟。
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最后一步
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然后收汁,摆盘就可以了。
小贴士
一点要炒糖色,这样上色很好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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