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红薯凉粉的做法

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红薯凉粉

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10~30分钟

红薯淀粉一碗

、

水 4.5碗

、

豆瓣酱

、

豆豉酱

、

姜末

、

生抽

、

香油

、

蒜泥

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
一碗粉，一碗水调成粉浆（照片忘拍了）
步骤2/8 点击查看大图
锅中加3.5碗清水，少量盐
步骤3/8 点击查看大图
水开，倒入粉浆，开中小火，搅拌
步骤4/8 点击查看大图
搅拌
步骤5/8 点击查看大图
成透明状，完成。搅拌大约10分钟。
步骤6/8 点击查看大图
倒入容器，自然冷却，不能放冰箱哦！
步骤7/8 点击查看大图
切块，可炒，可凉拌。
最后一步点击查看大图
这是用黄豆酱炒的，味道还不错，剩下一半，明天凉拌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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