红烧排骨
浏览 4808 · 收藏 10
将做法保存到手机
排骨不是清蒸就是米粉蒸,都吃腻了,今天学会了红烧,贼好吃。好开心,又学到了一道新菜。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
排骨
1000g
、
冰糖
5小块,迷你的冰糖
、
八角
4个
、
桂皮
2小块
、
草果
1个
、
姜
3片
、
柱侯酱
1勺
、
耗油
1勺
、
酱油
少许
、
白酒
少许
、
白芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
步骤1 排骨切块过水,过水后捞起来沥干水。步骤2 放油跟5小块冰糖炒成焦糖色步骤3 然后放排骨炒,炒成黄色放水,然后加入生姜,八角,桂皮,草果,少许柱侯酱,少许耗油,酱油,少许白酒焖,水开后转中小火焖35分钟,最后撒上白芝麻装饰。(焖到水快干,但还没干的程度,粘稠的那种)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
换个做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#粉丝生蚝砂锅煲
145523人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉!肉酥 筋软 味道香
870305人看过 -
酒酿圆子
31725人看过 -
家庭版桃酥
3583人看过 -
鲜笋烧鸭
17227人看过 -
#山姆友约#清蒸鲈鱼
39人看过 -
蛋奶迷你豆沙卷❗️松软香甜❤️一口一个❤️哄娃神器
83995人看过 -
码住‼️30分钟红烧牛腩㊙️方法
42197人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#虾仁海胆蒸蛋
146273人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##五花肉焖酸菜,可以再来五碗饭的下饭菜
162161人看过 -
裙带菜鲜虾片【宝宝辅食】
320889人看过 -
自制淡奶油
1744949人看过