奶奶的味道-番茄大虾
儿时的回忆里总是少不了奶奶做的番茄大虾。酸酸甜甜的茄汁包裹着一只只晶莹剔透的大虾，伴着软软糯糯的当季东北大米，轻轻松松吃下三大碗。
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步骤1/6
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大虾洗净，剪须去虾线备用。
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步骤2/6
芦笋洗净，去除根部，保留鲜嫩部分，焯水备用。
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步骤3/6
番茄焯水去皮，切碎备用。
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步骤4/6
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蒜姜切碎末备用。
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步骤5/6
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锅大火烧热后放油。下蒜姜末炒香，下番茄碎、番茄酱少许翻炒。放入备好的大虾，加水，少许盐。盖锅盖焖烧五分钟左右，
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最后一步
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虾、芦笋摆盘，浇锅内的茄汁。
应季的芦笋配上酸酸甜甜的番茄大虾，完美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-01
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