茄子打卤面
2克
10克
58克
227
千卡
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步骤1/13
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紫茄1个
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步骤2/13
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切成骰子块
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步骤3/13
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加适量盐,腌制一会儿,挤一下水份
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步骤4/13
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尖椒切成块状
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步骤5/13
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热油放葱蒜爆香
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步骤6/13
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放入茄子煸炒到变软,放一点白糖
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步骤7/13
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放一勺酱,普宁豆酱、豆瓣酱、香其酱都可以
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步骤8/13
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加入尖椒翻炒
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步骤9/13
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蚝油、生抽、黑胡椒粉、水,调好后放入茄子中
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步骤10/13
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炖到茄子软烂就可以了
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步骤11/13
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可以多做一些,随时吃随时拌,很方便
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步骤12/13
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上桌
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最后一步
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2人早餐,妥妥吃饱吃好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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