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小米蛋黄疙瘩粥的做法

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小米蛋黄疙瘩粥

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30~60分钟 | 配菜(中级)

小米 40克

、

西兰花 1朵

、

蛋黄 1个

、

面粉适量

、

水适量

、

番茄 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备
步骤2/13 点击查看大图
小米下锅煮，煮至8分熟
步骤3/13 点击查看大图
西兰花焯水
步骤4/13 点击查看大图
番茄切丁，西兰花切碎，蛋黄取出，备用
步骤5/13 点击查看大图
小米捞出，沥干水，倒入面粉盘
步骤6/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
番茄倒入锅中，翻炒
步骤8/13 点击查看大图
加水
步骤9/13 点击查看大图
水开，换小火，倒入小米疙瘩
步骤10/13 点击查看大图
搅拌均匀，大火烧开
步骤11/13 点击查看大图
煮开，倒入西兰花，搅拌均匀，出锅
步骤12/13 点击查看大图
把蛋黄磨碎，倒入碗中，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
倒入宝宝油，香喷喷得小米蛋黄疙瘩就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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