草莓蛋挞
超级好吃的草莓蛋挞,酸酸甜甜的草莓配上奶香十足的蛋挞,超治愈~ 可以做6个蛋挞~
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步骤1/7
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预热烤箱200度;鸡蛋中加入细砂糖、牛奶、淡奶油、炼乳搅匀~
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步骤2/7
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加入低粉搅匀,过筛两到三遍得到细腻的蛋挞液~
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步骤3/7
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蛋挞皮底部放入3-4克的黑巧克力币~
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步骤4/7
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倒入蛋挞液;200度20分钟左右至表面金黄即可,白巧克力隔水融化后挤在蛋挞表面~
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步骤5/7
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家里没有草莓粉,就把草莓干碾碎了,效果一样的~
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步骤6/7
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草莓粉筛在蛋挞上面~
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最后一步
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放凉后咬开是分层的,趁热咬开就是流心的哟
1⃣️蛋挞液过筛一下会更加细腻顺滑~
2⃣️烤箱温度和时间根据自己的烤箱脾气适当调整,最后几分钟不要离开烤箱,上色很快~
3⃣️白巧克力层也可以不加~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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