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杨枝甘露,港式甜品的代表

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又是一年的芒果季,最适合芒果做的甜品就是杨枝甘露啦,吃起来香甜顺滑,搭配Q弹的西米,口感丰富,不愧是港式甜品的代表。而且做起来超级简单,学会了再也不用去外面吃了,货真价实,一份吃到饱。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/12

  展开全部12个步骤

小贴士

1.煮西米的时候,一定要水烧开再放西米,水没烧开就放的话,西米会融化成一坨。 2.西米煮好后,要用冷水洗几遍,洗去粘稠的部分,用冰水泡一下,口感会更Q弹。 3.西柚的酸可以中和芒果的甜腻感,不喜欢西柚的也可以放酸味的水果代替。 4.椰子汁我用椰树的,比较方便。当然也可以用椰浆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-08

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