是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
轻食机#曼煎糕的做法 点击查看大图

轻食机#曼煎糕

浏览 4.4万 · 收藏 217
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

雪莉小厨

曼煎糕（马来文：Apam Balik）是马来西亚街头巷尾最常见的一道小吃，分为薄版和厚版两种。做法是在面糊摊成的小饼上，撒上粗糖，花生碎，黄油和玉米粒后对折而成。它的起源据说是咸丰年间左宗棠为了让军队能吃饱，把传统的咸味煎饼加以改良，利用福建盛产的蔗糖和花生碎，撒在松软的煎饼上，成为甜食煎糕，士兵们容易入口和方便携带，后来流传到马来西亚并发扬光大，成为了当地的传统小吃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
面粉 110克
、
苏打粉 1/4茶匙
、
糖 20克
、
酵母 1/4茶匙
、
鸡蛋 1个
、
水 150毫升
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

换个做法

曼煎糕的其他做法

曼煎糕的相关分类

菠萝排骨 母鸡 竹笋 香椿 莴苣 春笋 更多

曼煎糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许