䜴油皇大虾

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油皇大虾的用料

大虾 适量 葱 2根
䜴油皇/蒸鱼豉油 小半碗 盐 少量

油皇大虾的做法

䜴油皇大虾的做法图解1

步骤1

准备大虾
䜴油皇大虾的做法图解2

步骤2

开背，去虾线
䜴油皇大虾的做法图解3

步骤3

处理好的虾加入一点盐，腌制10分钟，为的是锁住水份
䜴油皇大虾的做法图解4

步骤4

然后切点葱花，准备䜴油皇
䜴油皇大虾的做法图解5

步骤5

热锅，热油，油一定要够热
䜴油皇大虾的做法图解6

步骤6

整个过程都是大火处理
䜴油皇大虾的做法图解7

步骤7

烧热锅后，倒入大虾，煎至金黄色
䜴油皇大虾的做法图解8

步骤8

不用翻炒，大火煎至两面金黄色
䜴油皇大虾的做法图解9

步骤9

看到虾肉变白
䜴油皇大虾的做法图解10

步骤10

倒入葱花
䜴油皇大虾的做法图解11

步骤11

倒入䜴油皇
䜴油皇大虾的做法图解12

步骤12

马上盖上盖子，焖30秒，或者看到蒸汽升起即可
䜴油皇大虾的做法图解13

步骤13

收汁
䜴油皇大虾的做法图解14

步骤14

成品
䜴油皇大虾的做法图解15

步骤15

成品
䜴油皇大虾的做法图解16

步骤16

成品
䜴油皇大虾的做法图解17

步骤17

成品
䜴油皇大虾的做法图解18

步骤18

成品
䜴油皇大虾的做法图解19

步骤19

成品
䜴油皇大虾的做法图解20

步骤20

成品

油皇大虾的烹饪技巧

1.放盐腌制是为了锁住水份 2.先放葱花再放䜴油皇是为了把葱花的香味锁入虾肉中 3.不要用生抽，因为太咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载

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