四季皆宜—党参玉竹老鸡汤
药补不如食补,气血不足最好是采用食补的方法,不过食补贵在持之以恒.党参、鲍鱼、玉竹、枸杞有补气血、养肝肾的功效,熬好的汤味道鲜美不油腻.
94克
212克
51克
1648
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
母鸡放入冷水锅放入姜和黄酒焯水去血沫捞出.
-
步骤2/4
点击查看大图
***参、玉竹、花菇、芡实洗净后泡三十分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
砂锅加入足量的水后,放入(除了枸杞)所有的食材,大火烧开后转小火炖制一个半小时。
-
最后一步
点击查看大图
出锅放盐就好啦!味道鲜美还健康!
1.煲汤前加足冷水,中途往锅里加入冷水,会使正在加热的肉类收缩,从而使其中的蛋白质很难溶解在汤中.
2.煲汤不要过早的放入盐.太早会让蛋白质凝固,同时也会让汤色变暗.
3.煲汤要控制火侯.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
党参玉竹老鸡汤的其他做法
党参玉竹老鸡汤的相关分类
党参玉竹老鸡汤的相关推荐
-
田头菇老鸡汤米粉#硬核菜谱制作人#
248840人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10396251人看过 -
锦娘制——香辣鱼籽豆腐煲
1334419人看过 -
#吃出健康,解决假胖#菠菜鸡丝炒年糕
171271人看过 -
#花式炖煮不停歇#红烧鱼籽鱼泡炖豆腐
149670人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#木瓜牛奶炖雪燕
1109242人看过 -
芹菜炒腰果
139511人看过 -
麦冬雪梨瘦肉汤
437920人看过 -
【家常小炒】贼鲜灵的一道菜!芹菜叶炒鸡蛋!#给年味整点鲜的#
118412人看过 -
【小森妈妈菜谱】传统名菜天麻鱼头汤
80157人看过 -
回味无穷的河蚌咸肉
480160人看过 -
#“酒”是要开心#紫菜牛筋丸汤
141921人看过