家常烧茄子
这道家常茄子,做起来非常简单,就是有点耗时间,味道是非常不错的!
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子去皮,切块
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中多放些油,放入茄子,尽量让每一块茄子都被油煎到
-
步骤3/7
点击查看大图
茄子煎至两面上色,盛出备用
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中倒油,放八角,葱花,西红柿翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入茄子,放酱油,盐,翻炒,加水(水没过茄子一点就行)中大火至汤汁浓稠
-
步骤6/7
点击查看大图
汤汁浓稠后放入拍碎的大蒜,翻炒
-
最后一步
点击查看大图
倒入香油,出锅~
茄子都要煎到,茄子毕较费油,要及时添油;翻炒要轻,避免茄子变成泥;西红柿和蒜一定放,西红柿防止茄子变黑,蒜可以提香~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
家常烧茄子的其他做法
家常烧茄子的相关分类
家常烧茄子的相关推荐
-
黄花菜炒鸡蛋丨健康养生又好吃!!
524908人看过 -
马年第一笼!这馒头把福气都蒸进锅里了!
2746人看过 -
蒸馒头
45524人看过 -
炖猪肉
71562人看过 -
大白菜猪肉炖粉条
440864人看过 -
烧带鱼
13635人看过 -
煎带鱼
25401人看过 -
烧茄子
9531人看过 -
【白馒头】——COUSS CO-3001蒸烤箱出品
83705人看过 -
带鱼
766226人看过 -
家常烙大饼
3036809人看过 -
名厨菜谱-五花肉烧黄花鱼
5521342人看过