花生核桃酥
207克
98克
279克
3151
千卡
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步骤1/13
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40g黄油隔水融化
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步骤2/13
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融化至液体状
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步骤3/13
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打入两个鸡蛋、40g细砂糖、20g植物油搅拌至砂糖融化(喜欢吃甜的可适量加糖,这里的糖我是减量放的)
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步骤4/13
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将面粉过筛,加入打好的鸡蛋液中,加3g泡打粉、5g食用小苏打搅拌
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步骤5/13
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用刮刀和成面团(面团过硬可以在和面过程中加入少量植物油)
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步骤6/13
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将准备好的核桃仁和花生仁放入烤箱,120度烤十分钟
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步骤7/13
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烤好的花生和核桃仁装入保鲜袋中,用擀面杖擀碎,擀成如图的碎状
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步骤8/13
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将擀碎的花生和核桃仁倒入面团中,充分融合进面团
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步骤9/13
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从面团中取出适量,揉成球
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步骤10/13
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沾上芝麻
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步骤11/13
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放入铺好油纸的烤盘中,用手指轻按压
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步骤12/13
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按压好的饼坯放入烤箱,150度烤25分钟
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最后一步
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花生核桃酥出炉
如果烤箱小受热不均匀,请在烤至15分钟时将烤盘翻转一下,想吃甜的可以多加糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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