豆角焖面
最喜欢吃妈妈做的焖面,但是每次自己做总做不出妈妈的味道,经我妈一番指导终于做的很好吃了,远在他乡也能吃到喜欢的焖面,大家一起做起来吧。我做的焖面面条也是自己手擀的,大家可以买市场的切面代替,当然自己做的还是最干净卫生。
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步骤1/9
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准备食材,土豆切条,西红柿切小块
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步骤2/9
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葱姜蒜爆锅
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步骤3/9
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加入五花肉,炒变色,加入味极鲜酱油,老抽,放入适量花椒面,再加入西红柿炒至软烂
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步骤4/9
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依次加入豆角和土豆,炒一会儿
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步骤5/9
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加入适量水,没过菜就好。
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步骤6/9
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我是用面包机揉的面,揉好醒一会儿
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步骤7/9
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擀好面切成条装
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步骤8/9
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面条平铺在菜上面
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最后一步
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待菜汤还剩一些的时候炒拌均匀,出锅,好吃的焖面就做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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