不炒糖色的红烧鸡翅，被孩子秒光
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步骤1/8
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鸡翅冷水入锅，水开后煮2分钟，撇去浮沫冲洗干净，沥干水份
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步骤2/8
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今天的鸡翅有点大，划2刀帮助入味
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步骤3/8
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锅中少油，下鸡翅煎至微黄
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步骤4/8
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将鸡翅放入手绘陶瓷砂锅中，加料酒、生抽、老抽、葱姜、冰糖、八角，加水沒过鸡翅
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步骤5/8
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盖盖子烧开，烧开后转中火慢炖20-30分钟至鸡翅软烂
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步骤6/8
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最后大火收汤汁至浓稠就可以啦！
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步骤7/8
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不炒糖色的鸡翅就是这么简单
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最后一步
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软烂入味，好好吃哦！
生抽和老抽比例一般是1:1，看鸡翅和水的多少适当调整吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
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