烤茄子
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步骤1/11
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茄子洗干净,铺上烘焙纸,
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步骤2/11
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扔到烤箱里。160度20分钟!
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步骤3/11
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取出用小刀对半分开,
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步骤4/11
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茄子头再横着切开。
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步骤5/11
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中间用小刀划几道口子!不要划到底。
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步骤6/11
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2大勺食用油,油热关火下蒜末,
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步骤7/11
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再加入蚝油
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步骤8/11
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1小勺盐,混合均匀。
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步骤9/11
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把肉酱铺在茄子上。我用的是自制肉酱,你们也可以用家里的肉臊子,问题不大。再铺上蒜蓉酱
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步骤10/11
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烤箱烘烤10分钟。出锅撒上小米椒
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最后一步
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撒上葱花就可以开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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