新手小白也可以会的全麦馒头
减肥食谱又来了,全麦馒头纯手工制作,方法简单小白也是一学即会
-
步骤1/5
点击查看大图
在面粉中打入一颗鸡蛋,加入酵母,干粉情况下先混合一下。我没称称重,一枚硬币大小的酵母量
-
步骤2/5
点击查看大图
将搅拌的干粉中倒入温水可再加点牛奶,筷子继续干粉和液体搅拌,直到面盆光滑没有干粉。这个时候可以用手戳戳面团软硬,如果还很软可以加点面粉进去继续揉一揉,面团不粘手不粘盆即可。
-
步骤3/5
点击查看大图
将揉好的面进行醒发大约两倍大小,时间可长可短,想要快点就放到阳光地方。ps:如果担心自己放的酵母太多,影响口味,可以在醒发好的面中➕一丢丢的小苏打,为了防止苏打放的不均匀可以加几滴水和苏打混合倒入面团揉
-
步骤4/5
点击查看大图
再次揉好的面团,切成自己想要的大小,冷水上锅蒸二十分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,奶香与麦香的混合。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
全麦馒头的其他做法
全麦馒头的相关分类
全麦馒头的相关推荐
-
黑麦全麦馒头
512128人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#全麦馒头
151021人看过 -
炼乳轻全麦面包(直接法)
137849人看过 -
天然酵母 || 全麦馒头
36193人看过 -
馒头升级款-黑麦全麦馒头做起来
403274人看过 -
全麦馒头
776302人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#黑全麦馒头,更营养更好吃
166932人看过 -
黑全麦馒头
995933人看过 -
南瓜全麦馒头(3岁以上儿童)
436435人看过 -
100%全麦馒头,超级柔软不信你试试!
169322人看过 -
超松软の全麦馒头
285755人看过 -
『蓬松耐嚼』全麦馒头
48163人看过