经典凉菜蒜香拍黄瓜的做法

点击查看大图

经典凉菜蒜香拍黄瓜

浏览 3574.7万 · 收藏 15.7万 · 学做 135

黄瓜口感爽脆，也是百搭的凉菜，既可开胃又可解腻

食材清单加入采购清单

10-30分钟

黄瓜 3根

、

小葱 3根

、

蒜瓣 3颗

、

油 15克

、

盐 3克

、

生抽 10克

、

醋 10克

、

糖 10克

烹饪步骤

步骤1/8
买三颗新鲜的黄瓜，洗干净
步骤2/8
用刀面把黄瓜拍散
步骤3/8
切成段
步骤4/8 点击查看大图
把切好的黄瓜放入碗中，加入盐、糖、生抽、香醋
步骤5/8 点击查看大图
在锅内加热适量油，到6、7成热
步骤6/8 点击查看大图
把切好的蒜末葱花下锅，可以关火炒出香味
步骤7/8 点击查看大图
把爆香的蒜末葱花加入黄瓜
最后一步点击查看大图
拌匀即可

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

把葱蒜爆香会让口感提升很多也可浸泡过夜再吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

换个做法

经典凉菜蒜香拍黄瓜的相关分类

炖菜萝卜丸子腌萝卜中国菜香菇油菜萝卜更多

经典凉菜蒜香拍黄瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许