干煸四季豆（家庭快速版）
干煸豆角，相信很多人都喜好吃。饭店过油的炒法，在家里操作不方便。今天这种简易快速版，相信会解决大家的烦恼。
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步骤1/8
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新鲜豆角择洗干净，掰均匀的段。
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步骤2/8
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大蒜切片，干辣椒切段，与花椒粒一起待用。
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步骤3/8
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炒锅点火入油烧热（油多一些），入豆角段反复煸炒。
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步骤4/8
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煸炒至豆角变软。
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步骤5/8
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锅中间豆角扒开，入花椒，干辣椒，蒜片炒香。
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步骤6/8
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开大火煸炒一分钟。
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步骤7/8
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调入盐，生抽，胡椒粉，糖，味精，翻炒均匀。
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最后一步
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出锅装盘即可。
煸炒豆角的时候，油要多一点。不然煸不出效果。
喜好麻，可以多放花椒，喜好辣，可以多放辣椒。
加入肉末的话，效果，口味会更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
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