云朵蛋糕
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步骤1/9
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蛋清中滴入几滴柠檬汁（为了去腥同时有助打发）
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步骤2/9
蛋清中加入两勺糖
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步骤3/9
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打发蛋清到拉起打蛋器有尖角
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步骤4/9
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打发的蛋清中加入两勺玉米淀粉
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步骤5/9
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继续打发，到充分均匀糊状
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步骤6/9
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用勺子或者刮板把打发的蛋清糊放到烤盘上，我垫了油纸。形状可以随意，添加葡萄干或者瓜子仁装饰
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步骤7/9
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烤箱预热5分钟，放入蛋糕糊，上下150°烤15-20分钟
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步骤8/9
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云朵蛋糕做好了
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最后一步
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吃起来棉棉的，像棉花糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
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