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让口水止不住的红烧羊肉

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安安家的厨房

近来颇感倦怠乏力，是时候补一补身体了～～嘻嘻，好吧，我承认我又想吃羊肉了。 之前做了清炖羊肉汤（见我前面的菜谱），喝汤很满足；但今天想配米饭吃肉，那就做味道重一点的红烧羊肉吧！ 还是用的内蒙羊腿肉，腥膻味一点儿不重，而且我们家人也喜欢羊肉自有的味道，所以没有加很多香料，不希望香料掩盖了肉香。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
羊腿肉 2斤
、
藕 1小节
、
胡萝卜 1根中等的
、
白萝卜 1/3个
、
花椒 20粒
、
香叶 2-3片
、
大料 2个
、
孜然 十几粒
、
桂皮 1小块
、
太古红糖 2块
、
冰糖 8-10颗
、
生抽、老抽 适量
、
盐和鸡精 适量
、
魔芋 200克
、
大葱 1/3根
、
姜 5片
、
黄酒 3饭勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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