西米鸡肉丸子:鲜嫩软糯~
马蹄买回来好久忘记吃了,补偿下昨天冷透了的自己。
33克
55克
239克
1409
千卡
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步骤1/8
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准备好所需食材,西米提前浸泡几分钟
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步骤2/8
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鸡胸肉切块用料酒或者红酒腌制20分钟
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步骤3/8
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葱白,马蹄,生姜切小块同鸡肉放入料理机,再打入鸡蛋,放入盐和胡椒粉
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步骤4/8
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肉糜放入碗中撒上葱花拌匀
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步骤5/8
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取出适量肉糜裹上西米
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步骤6/8
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放入蒸笼
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步骤7/8
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大火上气后中火蒸约15分钟即可
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最后一步
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成品展示,晶莹剔透沾上红酒醋,美滋滋~
鸡胸肉口感较柴,可多放油和鸡蛋调和口感。
大家也可以放入自己喜欢的蔬菜比如香菇,西兰花,胡萝卜口感都会很不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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