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快手营养素菜～杏鲍菇炒三丝

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芒果格冰沙

把不爱吃的菜切吧切吧，炒在一起，端上桌还怕不够吃呢，食素的小伙伴多吃菇类有好处
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
杏鲍菇 1个
、
尖椒 1个
、
胡萝卜 半根
、
洋葱 少半个
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
糖 1勺
、
盐 适量
、
淀粉 一小勺
、
水 一勺
、
葱 适量
、
姜 1片
、
蒜 4片
烹饪步骤
小贴士

炒的时候菜下进锅里，大火翻炒，不要炒太久了，比如洋葱丝炒太久了软塌塌的就不好吃了，要让菜有点脆脆的口感才好 杏鲍菇处理方式：1.用刀斜着切片再切丝，用水焯2.手撕，先撕成大块，再一点点撕，最后蒸一下，3.先蒸一下再撒成丝也行，看您的习惯怎么都行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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