抹茶可可电饭煲手撕面包
抹茶粉和可可粉快过期了，突发奇想来个自创面包，跟着感觉走，走着走着就对了。好久沒有發菜譜了，然後就來了哈哈
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步骤1/17
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我先把揉面材料的面粉，黄油，鸡蛋，温牛奶，酵母和白砂糖混合在一起搅拌，揉面揉成差不多的时候，分开2份，其中一份加了可可粉，揉成上图
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步骤2/17
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其中一份加了抹茶粉，揉成上图
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步骤3/17
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可可粉面团然后放在温暖处发酵40分钟左右，中间搓一个洞，不回缩就说明好啦
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步骤4/17
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抹茶面团也一样喔
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步骤5/17
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发酵好后揉一下排气，用手大力拍打按压，可可面团同上
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步骤6/17
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然后用擀面棒擀平，可可面团也一样操作哦
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步骤7/17
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接下来先在抹茶面团上面放适量葡萄干，葡萄干我是洗完后加了淀粉揉干，考完后里面熟了，可是会发白，介意的亲可以不加淀粉哦
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步骤8/17
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接下来在前一步的基础盖上可可面皮，多出来的部分包起来，再在上面撒上适量葡萄干
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步骤9/17
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最后这样卷起来，因为我的比较厚，所以我是2头卷
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步骤10/17
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然后中间用刀一刀切开后，把口子封起来，如上图左边
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步骤11/17
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切成一块块后口子封起来
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步骤12/17
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电饭煲刷玉米油
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步骤13/17
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把切好的面团依次放进电饭煲第二次发酵变大后，刷上蜂蜜再加适量杏仁片
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步骤14/17
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然后盖上盖子，我这里是快煮饭模式40分钟后，再保温5分钟左右就可以开盖了
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步骤15/17
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开盖后刷上蜂蜜，撒上椰丝，好香哦
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步骤16/17
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图一
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最后一步
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图二
1.可以把葡萄干换成其他，比如豆沙等等
2.要想有手撕面包的感觉就要肉面揉久一些，我揉了1个多钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-27
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