红烧武昌鱼
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有一天,去买草鱼,最后一条我眼睁睁的看着前面那个姑凉要了,无奈家人非要吃鱼,就买了这一条从没做过的,武昌鱼。 从此以后,她每次都要点名吃武昌鱼哈哈哈。
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
武昌鱼1条
750克
、
葱姜蒜
随意
、
豆瓣
适量
、
生抽
3勺
、
蚝油
一勺
、
泡椒
适量
、
干辣椒
2个
、
淀粉
少许
、
料酒
半瓶盖
、
葱花芹菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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先给咱们的美人鱼切个花刀,上料酒,姜粒,盐巴,胡椒,按摩起来~
-
步骤2/5
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配料切好。葱姜蒜,洋葱粒。芹菜切小。泡椒最重要。我加了一些切小的酸萝卜,很入味。
-
步骤3/5
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冷锅热油,下洋葱稍炒。然后加入泡椒和豆瓣小火煸炒红油,最后加蒜和葱。无情地扒开他们,给咱们的美人鱼让出锅底,小火煎一下。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-03-27
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