家常海鱼
这个烹饪方法适用于大多数的海鱼 ,比较家常的方法
54克
177克
70克
1424
千卡
-
步骤1/17
点击查看大图
准备海鱼解冻
-
步骤2/17
点击查看大图
刮干净鱼鳞,清楚内脏,洗干净
-
步骤3/17
点击查看大图
在鱼身两面切几道
-
步骤4/17
点击查看大图
多切一下葱姜丝
-
步骤5/17
点击查看大图
在鱼身上有口子的地方和鱼肚子里塞上葱姜丝
-
步骤6/17
点击查看大图
准备一个盆放料酒2勺盐和葱姜丝
-
步骤7/17
点击查看大图
把鱼放进去翻个面充分沾上料汁,腌制半个小时左右
-
步骤8/17
点击查看大图
再切一些葱姜
-
步骤9/17
点击查看大图
腌好之后,去除鱼身上的葱姜,鱼肚子里的葱姜留着
-
步骤10/17
点击查看大图
在鱼两面铺上一层面粉
-
步骤11/17
点击查看大图
锅中倒油,稍微多一点,油热把鱼放进去煎 ,开中火
-
步骤12/17
点击查看大图
煎至一面金黄翻面,两面煎好,把鱼往边上推一推,把葱姜放在油里爆香
-
步骤13/17
点击查看大图
加水,不用特别多,莫过鱼就行
-
步骤14/17
点击查看大图
加生抽2大勺,白糖1小勺提鲜
-
步骤15/17
点击查看大图
大火烧开,转小火,炖上15分钟
-
步骤16/17
点击查看大图
放1勺盐,2勺鸡精,收一下汁
-
最后一步
点击查看大图
不要把汁收干,留一点汤会很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
家常海鱼的相关分类
家常海鱼的相关推荐
-
#以美食的名义说爱她#天麻火腿鸡
137819人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8358198人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16706503人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#红烧海鱼
424024人看过 -
鲍鱼捞饭
2500231人看过 -
无奶无黄油超简单的蘑菇小面包
6323人看过 -
青椒炒鳝丝
3336人看过 -
自制奶酪棒
38人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑蒜牛肉粒
13470人看过 -
红烧茄子
517人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#电饭锅版戚风蛋糕
11078人看过 -
炒米饭
76人看过