阿胶糕
古代四大美人里面，杨贵妃的皮肤最好。唐代诗人白居易曾经这样描写过关于杨贵妃的皮肤，说“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。而以素有“补血圣药”之称的阿胶制成的阿胶糕，是大美人私藏美容秘方的其中之一。
279克
288克
318克
4937
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/7
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阿胶用打粉机打成粉状（也可用刀背敲碎）用黄酒泡二十四小时以上
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步骤2/7
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大火烧开，加入冰糖转小火，慢熬两个小时左右。
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步骤3/7
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熬至挂旗（用铲子拿起呈倒三角状）
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步骤4/7
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依次加入：核桃，大枣，枸杞，桂圆，黑芝麻（注一定要先放核桃最后加黑芝麻）黑芝麻要炒熟。
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步骤5/7
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放到模具里压平冰箱冷藏八小时
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步骤6/7
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切片即可。
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最后一步
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可以真空或者封口，自己吃密封放冰箱冷藏就可以。
1.黑芝麻一定要炒熟，或者直接买熟芝麻。
2.阿胶熬好后要关火加入辅食。
3.要先放核桃，最后放黑芝麻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-27
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