宫爆虾球

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宫保虾球我觉得比宫爆鸡丁好吃。色泽明亮，颜值耐打。无论是在作为一道家常下菜，还是用来招呼客人，都非常的合适。

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17克
40克
39克

384
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

大虾 20只

、

辣椒 5个

、

醋 20克

、

糖 20克

、

生抽 25克

、

淀粉半勺

、

料酒 10克

、

熟花生米

、

大蒜，葱

、

油 1汤匙

、

白胡椒粉 5克

、

花椒 20粒

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材
步骤2/11 点击查看大图
首先用刀或者牙签从虾肉的背部划一道口子，将虾肠挑出用清水洗净。.洗净后将虾放入碗中进行腌制，依次放入胡椒粉、鸡粉、黄酒、一小汤匙玉米淀粉然后用手抓至均匀，大概腌制十分钟左右即可，然后放入一旁备用。
步骤3/11 点击查看大图
准备好调料汁
步骤4/11 点击查看大图
准备好熟花生米
步骤5/11 点击查看大图
锅上油，炒香辣椒和花椒
步骤6/11 点击查看大图
放入大蒜和葱
步骤7/11 点击查看大图
炒虾仁
步骤8/11 点击查看大图
炒熟虾仁
步骤9/11 点击查看大图
倒入调料汁
步骤10/11 点击查看大图
最后放花生米
最后一步点击查看大图
出锅