麻辣鲜香的重庆烧鸡公,超过瘾
重庆烧鸡公事重庆特别有名的一道菜,以公鸡为主料,洋葱芹菜等为辅料,口感以麻辣为主,下面就来看看我怎么做的吧
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡腿清洗干净剁成块
-
步骤2/11
点击查看大图
洋葱切成块,蒜瓣切成两半, 青椒切成片,准备干辣椒
-
步骤3/11
点击查看大图
准备佐料,食用油,料酒,白糖和鸡公煲调料
-
步骤4/11
点击查看大图
锅里放水,鸡肉放入锅里,加料酒生姜煮开,捞去浮末,盛出来备用
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里放入油放入蒜片炒香,倒入鸡公煲佐料炒香
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入鸡公煲佐料炒香
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入鸡块炒香
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入600克左右的水,盖上锅盖烧开再煮10分钟左右
-
步骤9/11
点击查看大图
放入干辣椒翻炒均匀
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入洋葱和青椒翻炒均匀,倒入白糖提香
-
最后一步
点击查看大图
成品图
每个人口感不同,如果不喜辣,就不用放干辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
烧鸡公煲的其他做法
烧鸡公煲的相关分类
烧鸡公煲的相关推荐
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#红烧鸡公
148685人看过 -
辣疯了-湖南烧鸡公(郴州烧鸡公)
205484人看过 -
重庆烧鸡公
68825人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2615970人看过 -
羊肉汤
10117311人看过 -
鲫鱼豆腐汤
17298147人看过 -
烧鸡公
152364人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2266031人看过 -
#餐桌上的春日限定#干锅花菜
6558215人看过 -
芋儿烧鸡
165725人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19727041人看过 -
红烧鲫鱼#家乡菜#
16753080人看过