卤牛肉烩青菜粉丝汤
自从猪肉涨了价,除了排骨,我几乎不买猪肉了。那么贵,还不如吃牛肉呢,萝卜炖牛腩,姜葱炒牛肉,卤牛肉,酱牛骨,把所有牛肉各个部位都做了个遍。今天冰箱还有一大块3斤的卤牛肉,于是中午和晚上各利用一半。看看我做了什么好吃的。在老家的时候,我妈特别喜欢用大白菜(我们那叫黄芽菜)或者上海青来烩牛肉,孩子们说想吃牛肉粉丝汤,于是,我改良了一下,变成牛肉烩青菜粉丝汤啦。
102克
256克
13克
1981
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
卤牛肉(卤制的方法可以参照我之前发的卤水配方)
-
步骤2/13
点击查看大图
切0.5cm片。
-
步骤3/13
点击查看大图
上海青洗净。
-
步骤4/13
点击查看大图
上海青切寸段。
-
步骤5/13
点击查看大图
油锅,放几片姜下去煸炒。
-
步骤6/13
点击查看大图
下青菜翻炒至断生。
-
步骤7/13
点击查看大图
还有卤牛肉的卤汁可以放一些,不放也不要紧。
-
步骤8/13
点击查看大图
倒一锅水。
-
步骤9/13
点击查看大图
下粉条,粉条我没有泡,就洗了一下。
-
步骤10/13
点击查看大图
这是一个法宝,让你的牛肉粉丝汤口味飞升的法宝。拿出红烧牛肉面面粉粉包和酱包,倒进去。
-
步骤11/13
点击查看大图
把刚刚切好的牛肉全部倒进汤里一起煮。
-
步骤12/13
点击查看大图
煮到粉条软硬适口时就好了。这时尝一下咸淡,适当加生抽或盐和鸡精进行调味。
-
最后一步
点击查看大图
这是我自己碗里的一份,诱人吧?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
卤牛肉烩青菜粉丝汤的其他做法
卤牛肉烩青菜粉丝汤的相关分类
卤牛肉烩青菜粉丝汤的相关推荐
-
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
277162人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1528377人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
635730人看过 -
牛肉粉丝汤
46266人看过 -
#i上冬日 吃在e起#牛肉粉丝汤
142563人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
901853人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5217029人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11201421人看过 -
麻辣鲜香毛血旺
245726人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5443961人看过 -
干锅花菜
240517人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐牛肉粉丝汤⭐
228145人看过