是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酒鸡的做法

点击查看大图

酒鸡

浏览 2.3万 · 收藏 47

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 1只

、

盐适量

、

生抽适量

、

米酒一大碗

、

干辣椒适量

、

鸡精一小勺

、

香叶，桂皮，八角适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把鸡肉剁成小块
步骤2/8 点击查看大图
香叶，桂皮，八角。
步骤3/8 点击查看大图
干辣椒
步骤4/8 点击查看大图
米酒
步骤5/8 点击查看大图
先放油把桂皮，香叶，八角，生姜煸炒一下，再放入鸡块爆香。
步骤6/8 点击查看大图
再放入米酒，闷干为止。
步骤7/8 点击查看大图
米酒闷干再放干辣椒炒香鸡块，再放点生抽增色。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

米酒的度数不能太高。鸡肉可以选择公鸡肉。辣椒根据自己口味吃辣的可以多放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

换个做法

酒鸡的相关分类

青团菠萝春笋榆钱腌笃鲜菠萝咕咾肉更多

酒鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许