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榴莲菠萝肉爆浆披萨的做法

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榴莲菠萝肉爆浆披萨

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉适量

、

酵母适量

、

盐、糖适量

、

橄榄油适量

、

牛奶适量

、

榴莲肉两大块

、

披萨酱（或番茄酱）适量

、

马苏里拉芝士碎 150克

、

菠萝丁适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
在面粉中加入适量（少量）盐、糖，将酵母用温水或温牛奶放到一起搅拌，少量多次加入面中。
步骤2/7 点击查看大图
揉成光滑的面团，放入烤箱发面至两倍大。
步骤3/7 点击查看大图
烤盘刷油，将面团揪成小团，擀成和烤盘一样大小，注意边缘要厚一圈圈。扎眼（这步骤必须要有），烤箱190度上下火预热5分分钟，后放入烤箱烤5分钟。
步骤4/7 点击查看大图
刷披萨酱，没有的可以刷番茄酱
步骤5/7 点击查看大图
一层芝士，一层榴莲肉，最后再放芝士。因为今天家里有菠萝，我又放了一点菠萝丁。放入烤箱烤190度6到8分钟。
步骤6/7 点击查看大图
烤的时候火一定不要大，大了芝士会不拉丝呦！
最后一步点击查看大图
哇，好吃

小贴士

因为和面的时候比较随意，没有注意材料用量，大家随心情就好，只要把面和成团即可。酵母一定要用温水呦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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