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韩式豆腐锅的做法

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韩式豆腐锅

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30~60分钟 | 配菜(中级)

豆腐 500克

、

五花肉 200克

、

泡菜 150克

、

洋葱 1个

、

土豆 1个

、

粉条 100克

、

高汤 450克

、

葱 10克

、

蒜 10克

、

姜 10克

、

香油少许

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1五花肉切片，洋葱切丝，豆腐切片，姜蒜切片，葱切段，粉条提前泡好，泡菜备好待用。
步骤2/10 点击查看大图
2砂锅中倒入少许油，烧热下入蒜姜，葱炒香。
步骤3/10 点击查看大图
3放入五花肉，小火将五花肉炒出油脂。
步骤4/10 点击查看大图
4下入洋葱丝炒香。
步骤5/10 点击查看大图
5倒入泡菜继续翻炒，炒出泡菜香味来。
步骤6/10 点击查看大图
6倒入土豆，下入泡好的粉条。
步骤7/10 点击查看大图
7上面铺上豆腐，倒入高汤，(如没有高汤，加入适量清水即可)。
步骤8/10 点击查看大图
8盖上锅盖，中火烧开，转小火炖制15分钟左右。
步骤9/10 点击查看大图
9最后放入适量盐，香油调味，关火：将豆腐码放一下即可完成~
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10成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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