胖胖的照烧鸡腿饭
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步骤1/7
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新鲜大鸡腿,洗净后,剔骨,卖鸡腿那就能帮忙剔,我这个是我自己剔的哦
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步骤2/7
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剔骨之后,将所有腌料一起倒入鸡腿上,反复揉搓。腌制一晚那么长时间,如果急着做,腌制半个小时以上
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步骤3/7
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腌制好的鸡腿肉放入不粘锅中,因为腌制的时候已经放油了,这个步骤可以省略,小火慢煎,煎制两面金黄,我喜欢把表皮煎的焦一点,,根据自己的口感而定
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步骤4/7
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将所有料汁混合加入清水搅拌均匀,倒入锅中
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步骤5/7
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小火慢炖两分钟,汤汁浓稠后关火,留少许汤汁
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步骤6/7
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煎的鸡腿切条条,淋上照烧汁,一晚米饭撒些海苔碎,几朵西兰花焯水后摆拍点缀,一份照烧鸡腿饭就做好了
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最后一步
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第一次写菜谱,还不太成熟,还请看到的朋友们多多包涵
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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