电饭锅蛋糕
娃想吃蛋糕，那就整起，这个食谱可以用烤箱水浴法做出古早蛋糕
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步骤1/12
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先把各种材料备齐
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步骤2/12
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把油加热至75度左右加入面粉中，搅拌无颗粒至图片
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步骤3/12
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把蛋黄和牛奶搅拌在一起
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步骤4/12
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把加了牛奶的蛋黄到入面粉中充份搅拌成图样，一定要搅拌好
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步骤5/12
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蛋白因为第一次发菜谱忘记发过程了，糖加入三分之一至蛋白，打起泡在到三分之二糖，打成蛋白差不多在加入最后的糖，直到打成蛋白可以站筷子，如图
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步骤6/12
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蛋白放一半至屋黄中搅拌好到进剩下的蛋白中，搅拌时一定从下往上搅拌，原谅我又漏拍图了
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步骤7/12
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这是搅拌均匀后的蛋糕液
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步骤8/12
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电饭锅底部刷一层油
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步骤9/12
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到进蛋糕液，震动一下，排出里面的气泡
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步骤10/12
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按蛋糕键
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步骤11/12
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完美出锅
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最后一步
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非常好次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-25
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