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西红柿鱼的做法

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西红柿鱼

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春天正是万物复苏时，想做到美味的西红柿菜，刚好家里刚买的水库鲩鱼，不防试试这到菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 4个

、

木耳 10个左右

、

香菇十个

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋 1个

、

白糖适量

、

香葱 2根

、

鲩鱼鱼腩 1斤

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
西红柿两个切小块，两个切大块点，香菜洗净切碎。鱼腩切片用盐，葱稍淹一下。火脚肠切片，香菇泡后切小。
步骤2/3 点击查看大图
热沙锅后下油，倒人西红柿抄一下，放人清水，将西红柿煮烂。加人香菇，火脚肠，再煮三分钟，加少许油，盐，白糖，鸡蛋打散后倒人锅中，，最后放入鱼片，大火煮2分钟
最后一步点击查看大图
煮好后装盆加入香菜，一道酸酸甜甜的西红柿鱼就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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