红烧秋刀鱼

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红烧秋刀鱼的用料

秋刀鱼 4条 姜片 6片
料酒 一勺 盐 半勺
生抽 1勺 食用油 四勺
葱 1 鸡精 小半勺
糖 1勺 醋 1勺
花椒粒 10粒

红烧秋刀鱼的做法

红烧秋刀鱼的做法图解1

步骤1

秋刀鱼拍薄淀粉
红烧秋刀鱼的做法图解2

步骤2

锅放油，烧透锅油，放秋刀鱼煎两面脆皮
红烧秋刀鱼的做法图解3

步骤3

煎好后放调料:干辣椒，葱，蒜，姜，料酒，生抽，糖，花椒粒，喜欢可以加些十三香
红烧秋刀鱼的做法图解4

步骤4

锅加水，水盖过鱼身，小焖煮15分钟后，最后大火收汁
红烧秋刀鱼的做法图解5

步骤5

装盘撒葱花

红烧秋刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

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