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好吃易学～经典茶叶蛋

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蚊子的美食日记

想必大家一年四季餐桌上都少不了一样食材——鸡蛋(公认的营养最全面的超级食物)～ 蒸鸡蛋、炒鸡蛋、白煮蛋、煎鸡蛋。。。这么多鸡蛋的做法你最爱哪一个？ 今天蚊子推荐给大家一款别有风味的茶叶蛋，当早餐主食、小吃零食均可～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 10个
、
盐 2茶勺
、
糖 一茶勺
、
生抽 一汤勺
、
卤料包：
、
八角 2个
、
香叶 2片
、
花椒 一小把
、
红茶叶 3g左右
、
小茴香 一小把
、
干辣椒 3—4个
烹饪步骤
小贴士

1、如果继续浸泡盐味会突出，这个根据个人喜好决定，蚊子一般会第二天早上将茶叶蛋直接取出装盒，放冰箱冷藏，吃的时候取出来热一下就好～ 2、干辣椒​是提味的，家里有小宝宝也可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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