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金针菇豆腐煲的做法

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金针菇豆腐煲

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10分钟左右

老豆腐 1块

、

金针菇 300克

、

粉丝 1把

、

葱、蒜适量

、

小米辣 2个

、

青椒半个

、

白糖半勺

、

胡椒粉半勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

盐适量

、

耗油 2勺

、

清水半碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐煎至两面金黄，放到砂锅底部备用
步骤2/9 点击查看大图
提前调好料汁，适量盐，半勺胡椒粉，半勺白糖，1勺生抽，1勺老抽，2勺耗油，半碗清水，搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
锅留底油，把小米辣，青椒，葱末，蒜末爆香，放入金针菇
步骤4/9 点击查看大图
倒入调好的料汁，翻炒均匀即可
步骤5/9 点击查看大图
提前泡好的粉丝，铺到豆腐上面
步骤6/9 点击查看大图
把炒好的金针菇倒入砂锅内（我又放了一些白菜）
步骤7/9 点击查看大图
盖上盖子，中小火3-5分钟即可
步骤8/9 点击查看大图
美味香浓，出锅啦
最后一步点击查看大图
好吃(｢･ω･)｢嘿

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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