馋嘴小菜【香辣小鱼仔】 | 元気汀
上学的时候,经常在网上买小鱼仔零食,一个包装袋里只有少少几只小鱼干,麻麻辣辣的,特别解馋。 过年时从家里带了好些小鱼干回来,一直放冰箱屯着。晚上拿出来解了冻,切了些青红椒丝作配菜,多加了些辣椒粉和孜然粉做调料,炒出来色泽很诱人,看着就流口水。 夹上一根,尝上一口,香辣鲜美,肉质紧实,再加上孜然的香,有种吃烧烤的感觉。
1克
4克
18克
88
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
小鱼干洗净备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
青红椒切丝,切葱花,蒜瓣切片,姜切片,干红椒切碎,备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内放底油,加入姜、蒜、干红椒,煸香。
-
最后一步
点击查看大图
1. 放入小鱼干翻炒至小鱼干微微焦黄。2. 放入青椒和红椒丝,翻炒均匀。3. 加入料酒、生抽、老抽、盐、五香粉、辣椒粉和孜然粉,翻炒均匀入味。4. 最后加入葱花翻炒均匀,即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
香辣小鱼仔的相关分类
香辣小鱼仔的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
72881294人看过 -
香煎小鱼仔
57096人看过 -
红糖姜枣茶
1079084人看过 -
红烧土豆牛肉
1774712人看过 -
香辣小鱼干
402506人看过 -
香辣小鱼仔~超级下饭菜
100268人看过 -
鱼干凉拌杂蔬#非常规创意吃鱼法#
242165人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
670449人看过 -
茄汁大虾
30863210人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1199890人看过 -
小鱼仔
246723人看过 -
红烧土豆牛肉
15176308人看过