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黑芝麻吐司的做法

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黑芝麻吐司

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1小时以上 | 切墩(初级)

高粉 250g

、

糖 50g

、

牛奶 160g

、

盐 2g

、

黑芝麻粉 10g

、

蛋 1只

、

椰子油 15g

、

酵母 5g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
先放液体。
步骤2/15 点击查看大图
后放高粉、糖、黑芝麻粉。
步骤3/15 点击查看大图
打面。
步骤4/15 点击查看大图
发酵至两倍大。
步骤5/15 点击查看大图
折叠法排气。
步骤6/15 点击查看大图
平均分成三份。
步骤7/15 点击查看大图
排气后松弛15分钟。
步骤8/15 点击查看大图
取一个面团擀长。
步骤9/15 点击查看大图
卷成卷儿，再松弛15分钟。
步骤10/15 点击查看大图
取一个面团再次擀长。
步骤11/15 点击查看大图
卷。
步骤12/15 点击查看大图
再卷。
步骤13/15 点击查看大图
放入吐司盒，二次醒发。
步骤14/15 点击查看大图
烤箱预热15分钟，中下层烤40分钟，出炉后震出里面的热气，晾凉。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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