烤箱版芝士菠菜肉末酿甜椒
芝士的钙含量比牛奶丰富得多，而菠菜含有丰富的铁质和维生素，肉末含大量蛋白质，一次满足身体所需！家里有不爱吃蔬菜的孩子推荐试试做这道菜哦！这道菜是西班牙安达鲁西亚地区的传统地道美食，一般人我不告诉他，哈～
229克
158克
51克
2861
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/6
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菠菜切碎，加入芝士碎、鸡蛋和适量盐，搅拌均匀备用
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步骤2/6
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油锅放入切好的番茄丁和洋葱丁，翻炒一会儿加入肉末，继续翻炒入味，加入少许盐、黑胡椒和番茄酱，翻炒片刻然后关火备用
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步骤3/6
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甜椒洗干净，在顶部切开（后面用来当盖子用的）把里面的籽和白色的馕去掉，用汤匙把肉末塞入甜椒底部，然后盖一片芝士片，然后再塞一层调好的菠菜，再盖一层芝士片，再塞一层肉末，最后洒上芝士碎
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步骤4/6
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芝士碎可以多撒一点，要高于甜椒表面，塞每一层的时候注意要压一压
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步骤5/6
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烤箱中层200度，预热10分钟，把甜椒盖上盖子，烤30分钟左右，看顶层芝士融化了即可
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最后一步
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侧面切开，就像蛋糕一样精致，营养美味！
甜椒尽量挑大小差不多的，个头不要太大的。
烤箱温度不同牌子有所区别，注意看芝士是否融化或者甜椒表皮开始变软有点焦即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-23
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