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灵魂拌饭-韩式拌饭的做法

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灵魂拌饭-韩式拌饭

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孩子全天月考，作为监考官的我，没有时间做太复杂的午饭所以就做了这款韩式拌饭五彩的颜色搭配让人心情愉悦，就像这五彩斑斓的春天。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

米饭随自己饭量啦

、

西葫芦半根

、

胡萝卜半根

、

金针菇 50g

、

香菇六朵

、

腊肠一节

、

鸡蛋 2个

、

韩式辣酱 30g

、

雪碧 30g

、

生抽 20g

、

白芝麻 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香肠煮熟，我这个是广味的，但是自己更喜欢川味，家里只有这个将就一下啦
步骤2/8 点击查看大图
将各种配菜切丝，金针菇洗净备用
步骤3/8 点击查看大图
锅中倒入油烧热，分别将香菇，胡萝卜，西葫芦炒熟，金针菇水焯熟，起锅备用
步骤4/8 点击查看大图
将，雪碧，韩式辣酱，生抽，芝麻放在一起，搅拌均匀，调成酱汁
步骤5/8 点击查看大图
煎一个鸡蛋，注意最好是溏心蛋，拌饭的灵魂之一。
步骤6/8 点击查看大图
腊肠切片，将腊肠，蔬菜依次摆在米饭上，中间放煎好的鸡蛋
步骤7/8 点击查看大图
最后淋上调好的酱汁即可。
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成品

小贴士

1.荤菜，可以是五花肉，肥牛，鸡肉等等，自己喜欢就好 2.素菜也是同样的随自己喜好搭配，最好颜色好看一点 3.素菜最先炒香菇，锅中会有香菇和香味欢迎喜欢的朋友上传自己的作品哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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