炖沙丁鱼
168克
27克
100克
2021
千卡
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步骤1/10
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沙丁鱼去头去内脏 处理干净
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步骤2/10
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备料:葱姜蒜 花椒大料
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步骤3/10
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热锅 7成热油 鱼下锅煎炸变色
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步骤4/10
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放入备料炒
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步骤5/10
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放入一小勺郫县豆瓣酱
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步骤6/10
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炒出香味
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步骤7/10
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放入料酒2勺,生抽或者酱油2勺,放入陈醋一勺
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步骤8/10
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加入清水 加入盐适量
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步骤9/10
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加入粉条
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最后一步
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粉条熟了,锅内水很少就可以出锅了
1.煎鱼的时候做好防护 ,容易有热油蹦出来,要小心烫到
2.喜欢放五花肉可以在鱼煎另一面的时候加入五花肉料一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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