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辣炒翠绿芥菜的做法

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辣炒翠绿芥菜

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春风先发苑中梅，樱杏桃梨次第开。荠花榆荚深村里，亦道春风为我来。春天，真是一个太有魅力的季节看着周围的花草树木都发出了嫩芽，长出了鲜美的花朵，到处都能感受到春天的气息，真是满满的感动~感恩亲爱的大自然~

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10分钟左右

芥菜适量

、

红辣椒干 1个

、

青辣椒 1个

、

姜适量

、

蒜适量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、材料准备：芥菜洗净红、青辣椒切小块姜切片蒜蓉切末
步骤2/8 点击查看大图
2、烧锅开水，放少许盐，油，入芥菜，焯水2分钟
步骤3/8 点击查看大图
3、焯熟后，泡凉水（焯水的时间不宜过长哦）
步骤4/8 点击查看大图
4、芥菜凉后，挤干水分，切小段
步骤5/8 点击查看大图
5、热锅凉油，爆香蒜末、姜片，随后放入青、红辣椒（辣椒随个人喜欢哈）炒香大火倒入芥菜快速翻炒，调入些许盐、生抽翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
6、起锅装盘
步骤7/8 点击查看大图
不用翻炒太久哦，保持翠绿和嫩甜的口感
最后一步点击查看大图
噔噔噔~翠绿翠绿的~春天的气息，真是太养眼了辣辣的~爽脆爽脆的，超级好下饭的~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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