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蒜蓉粉丝蒸黑虎虾的做法

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蒜蓉粉丝蒸黑虎虾

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春天对于长身高的孩子，可以多吃一些虾呦～营养又补钙，今天做了一份蒜蓉粉丝蒸黑虎虾，宝贝连汤都不剩～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙口粉丝 1小捆

、

黑虎虾 8只

、

蒜 6瓣

、

料酒 1勺

、

生抽 2小勺

、

盐依个人口味

、

小葱 1根

、

红辣椒 1个

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材，龙口粉丝提前泡软。
步骤2/14 点击查看大图
黑虎虾挑出虾线，把虾身上的皮去掉，头尾留下，如图。
步骤3/14 点击查看大图
依次做完，摆放在餐具中。
步骤4/14 点击查看大图
加入料酒，可以适当多一点，去腥。
步骤5/14 点击查看大图
再加入生抽。
步骤6/14 点击查看大图
加入蚝油。
步骤7/14 点击查看大图
再撒上提前切好的姜丝。
步骤8/14 点击查看大图
葱，蒜，辣椒去皮洗干净切好。
步骤9/14 点击查看大图
泡软的粉丝放入盘中，加入1小勺生抽拌均匀。
步骤10/14 点击查看大图
再把腌制好的摆放在上面，撒上切好的蒜与辣椒。
步骤11/14 点击查看大图
入蒸锅，隔水蒸8分钟即可出锅。
步骤12/14 点击查看大图
取出后淋上热油，撒上葱花。
步骤13/14 点击查看大图
简单易学，喜欢的做起来，味道鲜美至极。
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春天适当多吃一些虾，补钙佳品。

小贴士

龙口粉丝一定要提前泡软，如果喜欢蒜香更加浓郁的话，可以将蒜末煸炒一下，这样蒜味更浓。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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